食品伙伴網訊 4月30日，廣西壯族自治區市場監督管理局發布了2020年第52期食品安全抽檢信息，組織食品安全監督抽檢，抽取糕點、水產制品、水果制品和保健食品4類食品32批次樣品，不合格樣品1批次，為1批次水果制品檢出甜味劑超標。

抽檢信息顯示，不合格產品為防城港市防城區百家惠超市有限公司銷售的、標稱廣西南寧市莊家鋪子食品有限公司生產的“話梅”，不合格項目為：糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）超標。

糖精鈉和甜蜜素為具有增加產品甜味作用的食品添加劑，根據食品安全國家標準的規定，不允許超范圍或超限量使用甜味劑。水果制品樣品存在超限量使用糖精鈉和甜蜜素的原因可能是企業為增加產品甜味、改善產品口感而超限量使用。

對抽檢中發現的不合格產品，廣西自治區市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置相關工作。南寧市市場監管局已督促有關食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析不合格原因并進行整改；防城港市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

不合格產品信息

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位 名稱	被抽樣單位地址	食品 名稱	規格 型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構	備注
1	廣西南寧市莊家鋪子食品有限公司	廣西南寧市西鄉塘區高新三路3號廣西印刷工業城13號樓402號	防城港市防城區百家惠超市有限公司	防城區防城鎮群樂園小區	話梅	125克/瓶	莊家鋪子	2019-8-15	糖精鈉(以糖精計)║3.53g/kg║≤1.0g/kg，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║3.54g/kg║≤1.0g/kg	上海市質量監督檢驗技術研究院

（來源：廣西壯族自治區市場監督管理局）

本文關鍵詞：糕點 甜味劑 水產 食品安全 抽檢 保健食品