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近日，記者從國家食品安全風險評估中心組織召開的特殊醫(yī)學用途配方食品系列標準協(xié)調會上獲悉，2018年我國特殊醫(yī)學用途配方食品系列標準將得到進一步完善和豐富。
與會專家指出，為妥善處理《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》（以下簡稱《通則》）與配套產品標準之間的關系，制訂配套產品標準時要注重各類疾病營養(yǎng)需求的特殊性，并充分考慮國內外可信的科學證據，以此為參考，調整有關營養(yǎng)素指標；如果特異性不明顯或者證據不充分，配套產品標準相關指標應盡量與《通則》保持一致；由于特醫(yī)食品基質和配方具有特殊性，且當前市場樣品較少，需在行業(yè)的進一步配合下對檢驗方法的適用性進行系統(tǒng)梳理。
據了解，目前根據原國家衛(wèi)生計生委辦公廳《關于印發(fā)2016年度食品安全國家標準項目計劃（第二批）的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕1358號），相關單位完成了《通則》以及配套的《糖尿病全營養(yǎng)配方食品》《腫瘤全營養(yǎng)配方食品》《炎性腸病全營養(yǎng)配方食品》等標準的制修訂工作。
本文關鍵詞：醫(yī)學 食品安全風險 食品 標準
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