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“光盤行動”，道出不過尋常，就餐者量力而食、不剩飯菜而已。但在物質(zhì)財富日漸豐盛的當下，真正做到“光盤”卻不容易。有些人難免疑惑，不過是菜、飯剩余一些，并非有傷大雅，何必小題大做？
泱泱中華，以農(nóng)立國，以食為天。“吃”這件事，其實茲事體大。敬天惜糧、勤儉節(jié)約既是先民面對自然不可抗拒因素時的生存法則，也是中華傳統(tǒng)美德的淵源與傳統(tǒng)。而“光盤行動”正是這種優(yōu)秀文化精神的延續(xù)和傳承。
惜食，實為廉德。北宋名臣范仲淹，少年時代生活清苦，每天將凝結(jié)的粥切開，配著幾根腌菜吃，然而正是有過這種“劃粥斷齏”的日子，才讓范仲淹擔起了“先天下之憂而憂”的重任。在當代，也有許多前輩學者將“光盤”作為畢生的習慣。筆者上世紀90年代幸得教育家朱九思、涂又光師言傳身教：朱先生每日午餐，不過一碗清湯面加一個荷包蛋；涂先生請我們?nèi)ナ程贸燥垼贿^幾樣份菜，每次都吃得干干凈凈。這些“小事”令人難以忘記、感動至深。
對學子而言，就餐光盤，本是平常之事。在六七十年代國家經(jīng)濟困難之時，剩飯剩菜簡直天方夜譚。直到90年代以后，奢靡之風漸長，大學校園內(nèi)的消費攀比也冒出頭來。在食堂，有些學生隨便吃了兩口，便嫌飯菜不合口味，一丟了之；出門聚餐，部分學生大手大腳，花錢闊綽，感覺這樣才有“面子”……一時間，節(jié)儉樸素仿佛成為小氣的代名詞。
顆粒歸胃非小事，“光盤行動”更不是小題大做。事實上，“光盤”及其所代表的勤儉節(jié)約、艱苦樸素，是修身、齊家、治國、平天下的第一階梯。今天在校園里讀書的孩子，明日則是中華民族偉大復興的建設者，若是攀比驕奢，輕則害身累家，重則殃民禍國，這樣的風氣不可蔓延，因此，“光盤行動”必須常抓不懈、久久為功。
武漢大學教育科學研究院副教授 陳聞晉
本文關鍵詞：光盤 小題大做
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