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十一黃金周剛過,長假時的餐桌熱品大閘蟹就開始“掉價”了。記者昨日走訪多處市場發現,相較于節日期間,螃蟹市場價最高跌幅達到五成,中小規格的外地螃蟹最低5元就能買一只。
昨天上午,記者在漢陽王家灣附近一家生鮮市場看到,這里的螃蟹全都論個賣,2.5兩的母蟹和3兩的公蟹都是8元一只,2兩的母蟹6元一只,2.5兩的公蟹只要5元一只。
“這螃蟹價降得太快了,前幾天過節在這里買,最少都是10元一只。”從水產區走過的劉先生說,他在中秋節買同樣規格的螃蟹,100元只能買4只,算下來每只25元,而現在只要8元一只,只有原來價錢的三分之一。
螃蟹商販魏師傅告訴記者,中秋節前螃蟹剛上市,價格賣得高,到國慶黃金周時就平和了些,但中小規格螃蟹也都在每只10元到15元,“黃金周過完,最低5元一只就能買到”。
記者又來到漢口華南海鮮市場,這里的螃蟹同樣進入降價模式。多位批發商稱,國慶節后的螃蟹消費會逐步轉淡。
據了解,8月中旬以來,湖北省螃蟹因夏季洪澇災害而延緩了出水時間,到黃金周期間才陸續上市,直至現在的入市量也不算大,終端市場仍以江蘇太湖、揚州等地的螃蟹為主,價格最高時,2.5兩的母蟹85元一斤,公蟹70元一斤;稍小的2兩母蟹60元一斤,而4兩的母蟹賣到180元一斤。隨著中秋、國慶兩個集中的消費旺季過去,本身就是時令農產品的螃蟹開始應聲跌價。
業內人士介紹,往年螃蟹身價明顯下跌一般會在10月中旬顯現,今年這種情況提前一周,或與螃蟹上市期越來越早,以及本地優質螃蟹即將大批量入市有關。
武漢現代農業教育中心食品專家彭火炬稱,目前零售市場上仍以江蘇等地的外來螃蟹為主,省內已出水的螃蟹主要來自汈汊湖、洪湖、仙桃等地,10月中旬會大量上市。此外,武漢本地的螃蟹也正在最后沖刺成熟出水。(記者曹磊 通訊員周小平)
本文關鍵詞：大閘蟹 掉價 市場 降幅 五成
