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目前正值小龍蝦的消費旺季,記者了解到,最近20天,北京朝陽醫院急診科接診了9例橫紋肌溶解綜合征的患者,其中5人曾吃過小龍蝦。
據介紹,橫紋肌大多是骨骼旁邊負責運動的肌肉,橫紋肌溶解綜合征是肌細胞產生毒性物質,導致腎損害的一種疾病。導致肌肉溶解的因素很多,吃小龍蝦是其中的一個因素。
吃了頓小龍蝦,就要癱了,這種案例并不少:2008年,南京地區曾經報道過23人食用小龍蝦引起橫紋肌溶解綜合征。近日,杭州也有一名姑娘吃了一頓小龍蝦,引發橫紋肌溶解綜合征,甚至接到病危通知書。據這名女士回憶,當天凌晨,她突然很想吃小龍蝦,就和朋友去了很有名的一家店。吃的時候,她覺得小龍蝦有點黑,蝦頭里面也有點黑綠,但沒有太在意。早上六時她胸肌肉疼、肺疼,到了醫院檢驗,肌酸激酶飆到了2365(正常值是小于145),醫生確診為“橫紋肌溶解綜合征”。她說:“這個病感覺全身癱瘓不能動,所有的肌肉都在疼,這輩子都不想再吃小龍蝦了。”
有關專家提醒消費者,不要自行捕撈食用野生小龍蝦。自家烹飪小龍蝦前,應清洗干凈,烹飪過程要燒熟煮透,不要加工死亡、感官異常或味道不新鮮的小龍蝦;不要食用小龍蝦的頭和內臟。一次食用小龍蝦要適量,增加食物多樣性。如果進食小龍蝦后出現全身或局部肌肉酸痛等癥狀,應及時就醫,并主動告訴醫生相關情況。
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