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互聯(lián)網(wǎng)+改變生活，目前，各類家庭廚房類APP又開始誘惑市民，“想吃我家新鮮家常菜，點(diǎn)一點(diǎn)就有人給你做”。這種私家廚房在網(wǎng)上外賣合法嗎？昨日，市食藥局給予明確答復(fù)，未取得餐飲服務(wù)許可，利用私家廚房從事點(diǎn)餐服務(wù)的行為屬于違法行為。

日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示，現(xiàn)在網(wǎng)上訂餐發(fā)展特別快，年輕人工作緊張，這種平臺方便他們的生活。但網(wǎng)上訂餐存在很大的食品安全風(fēng)險，因?yàn)榧彝N房沒有法律界定，“不支持這種網(wǎng)絡(luò)訂餐方式”。滕佳材表示，《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》即將出臺，將把網(wǎng)絡(luò)家庭廚房盡快納入到監(jiān)管范圍中來。

深圳市食藥局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，深圳對網(wǎng)上食品銷售目前的監(jiān)管手段主要是根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《廣東省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記和資質(zhì)審查，建立登記檔案并核實(shí)更新，要求其在所從事經(jīng)營活動的主頁面顯著位置公開營業(yè)執(zhí)照與許可證、備案憑證登載的信息，不得向未取得許可證或者備案憑證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供服務(wù)，所有網(wǎng)絡(luò)食品第三方交易平臺均應(yīng)遵守我國食品安全法律法規(guī)。按照上述規(guī)定，目前，未取得食品經(jīng)營許可（餐飲服務(wù)許可）利用私家廚房從事點(diǎn)餐服務(wù)的行為屬于違法行為。

不過，這位負(fù)責(zé)人指出，互聯(lián)網(wǎng)+對我們生活帶來的便利是無法拒絕的，家庭廚房是對傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的顛覆，也不會一棍子打死，不久的將來可以好好期待安全、可口的私廚服務(wù)。他透露，去年食品安全法重新頒布后，該局加大了對網(wǎng)絡(luò)訂餐等新型業(yè)態(tài)監(jiān)管的研究，已將網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作進(jìn)行認(rèn)真研究，在依法行政的同時，一方面積極向國家、省食藥局等上級部門反映新興餐飲業(yè)態(tài)對傳統(tǒng)監(jiān)管模式的挑戰(zhàn)，另一方面充分發(fā)揮特區(qū)立法權(quán)的作用，積極推動在《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全條例》中增加網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的相關(guān)規(guī)定。

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