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“七八元錢是正常價，最便宜的一斤才五六元，現在的豬肉價格算得上近兩年最低了。”3月27日，塔灣北行農貿市場的豬肉經營業主胡先生表示，前些年豬肉價格經歷了一輪暴漲，行情好到不少投資者紛紛涌入養豬業，但從去年12月開始，生豬出欄價一路向下，從最高的8元/斤跌到了現在的5元/斤左右。
“豬肉這么便宜，還真第一次碰見！”一大早就去長江農貿市場買菜的侯大媽挺納悶。記者從各大農貿市場及相關部門了解到，受消費需求、供應充足等多重因素的影響，沈陽市場銷售的豬肉價格從去年12月開始出現“多連陰”的走勢，價格連續下跌。
在北行、九路、砂山、大東門四大農貿市場，27日當天，四大市場豬腰盤每公斤均價為19元，豬后腿每公斤均價19元，豬瘦肉每公斤均價22元，豬前槽每公斤均價20元。平時最貴的豬排骨，每公斤只有27元。此價格與去年12月份相比，每公斤跌幅超過了20%。
目前沈陽豬肉市場最低價格是6.5元/斤，主要出現在塔灣北行農貿市場和十二線果蔬批發市場。其他的農貿市場，豬肉價格相對貴些，同樣的一斤豬肉要比這兩家市場貴兩三元錢。如在長江農貿市場，帶皮肉每斤最便宜的9.5元。另外，在華聯、家樂福等大型超市內，記者還看到了吸引消費者購買的“割肉價”標簽，瘦帶肥的每斤在七八元錢。
按照以往的價格走勢，每年春節前兩月和春節期間，豬肉進入銷售高峰，價格上漲；春節后到6月農忙前，需求減少，豬肉價緩慢下跌。而今年這一行情規律被“多連陰”走勢所打破，從去年12月開始，豬肉變得旺季不旺，淡季更淡，讓不少瞅著春節賺錢的養殖戶叫苦不迭。
“8元左右一斤才保本，要是跌到6.5元，以220到260斤的出欄重量來算，一頭豬就要虧330到390元。”生豬養殖戶牛富全告訴記者，“不少養豬戶以為肉價還要漲到春節，想等春節出欄上市，可沒想到從去年12月后就開始跌，要是現在還沒出欄的話，估計一頭豬最多的要虧500元。”
豬肉價格為啥跌跌不休？牛富全介紹，這幾年規模化養豬興起，占了市場的70%以上，供應均勻，但需求量卻是季節性波動，供需失衡引發價格忽高忽低。“農忙、中秋、十一、春節前，都是豬肉消費旺季，規模化養豬出貨均勻，碰到需求旺盛價格高，反之就低。”牛富全推測，去年12月后反常地一路下跌，出現罕見的旺季不旺現象，這與養殖戶們摸清規律后集中供應有關。
“現在豬肉價格差不多已經到底了。”業內人士認為，4、5月份的豬肉價格基本以穩定為主，預計6月以后的價格可能開始反彈。
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