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根據家長提供的圖片顯示，該品種的香醇蛋糕的保質期為6個月，生產日期為2015年10月12日，4月12日剛好是保質期的最后一天。
日前，有家長發帖稱，宿遷市宿城新區第一實驗幼兒園發給孩子吃的面包即將過期，事件在當地迅速發酵，引發恐慌。13日上午，記者采訪得知，宿遷市宿城區相關部門已介入調查，但關于食品“臨期”的認定并沒有統一標準，如何處理也難以界定。
12日，有宿遷網友發帖稱，他的孩子在宿城新區第一實驗幼兒園上學，無意間發現孩子從學校帶回來的小面包保質期時間和過期時間僅有一天之隔：也就是說，今天吃的蛋糕，明天就過期了。
發現這一情況后，該家長通過和其他家長溝通，發現很多人反映該幼兒園經常給孩子們吃即將過期的蛋糕、牛奶，這讓廣大家長紛紛對學校表示不滿，要求學校與有關部門介入調查。
據了解，事發幼兒園為一所民辦幼兒園，2015年9月份剛開園。該園的園長葉燁介紹，幼兒園投資達3000多萬，目前有在校學生500余名。
“我們發放的面包根本沒有過期，只是臨期(即將過期)而已。”葉園長表示，有一些人故意想把幼兒園搞垮。
葉園長稱，該園采購作為孩子們午后加餐的小食品分為兩種，一種保質期是8個月，一種為6個月，此次出問題的正是保質期為6個月的小蛋糕。根據家長提供的圖片顯示，該品種的香醇蛋糕的保質期為6個月，生產日期為2015年10月12日，4月12日剛好是保質期的最后一天。
葉園長承認，確實有部分小食品臨近過期，但不是全部。“我們每周采購兩次，出問題的只是其中的一箱，并不是網友說的經常。”
該園負責安全的行政園長張文告訴記者，事后園方查到上周批量采購的蛋糕中有一箱快到保質期了，負責食品安全的老師在抽檢過程中沒有在意。
13日上午，記者從宿城區教育局了解到，12日下午該局已聯合區市場監督管理局一同前去調查此事，“通過幼兒園提供的相關采購證據證明，該幼兒園沒有給孩子食用過期食品。因發放的蛋糕是臨近過期而不是已經過期，所以沒有對其進行處罰。”
“對于幼兒園的這種行為，我們要進行批評教育，但沒有具體的法規可以依據來對其進行處罰。”宿城區教育局負責人表示，只能從道德層面對其進行譴責。“有的家長要求我們向幼兒園通告不能購買臨期食品作為孩子的午后加餐，但我們連這個通告都不能發，因為沒有法律依據。”
該負責人表示，在調查中發現，事發幼兒園的食品采購流程確實存在不夠規范的問題，已經責令其改正。
記者查詢得知，國家工商總局曾發布通知，要求對即將到保質期的食品也就是臨期食品要在經營場所向消費者做出醒目提示，但實際上“臨期食品”并沒有官方界定的概念。比如部分超市按照行業慣例，食品保存時間如果超過了保質期的2/3，就算是“臨期食品”了。另外一種說法則是，保質期半年以上的商品到期前15天內需要公示；保質期兩年以上的，最后30天是“臨界期”；而保質期僅為一個月的，還剩3天的時候就算是臨界食品。因此具體操作標準不一。
記者走訪中，有家長表示，超市的臨期食品都是打折處理，幼兒園或是基于成本考慮而采購臨期食品，“但將此類食品給沒有分辨能力的幼兒食用，顯得缺乏擔當。”
本文關鍵詞：幼兒園 蛋糕 臨期 抽檢
