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安徽這3批次紅富士、梭子蟹、青菜抽檢不合格，看看你買過嗎？
時間：2023-03-22 17:19:41 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：470次
 3月22日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品3批次。
 
2批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為馬鞍山市雨山區(qū)莊臣便利店銷售的青菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；安徽家家悅真棒超市有限公司濉溪寶廈麗景店（淮北）銷售的紅富士（混），敵敵畏不符合食品安全國家標準規(guī)定
 
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在青菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
敵敵畏是一種有機磷殺蟲劑。具有胃毒和觸殺作用，對咀嚼口器和刺吸口器的害蟲均有效，可用于蔬菜、果樹和多種農(nóng)田作物殺滅害蟲。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定，蘋果中敵敵畏的最大殘留限量為0.1mg/kg。蘋果中敵敵畏殘留超標，可能是果農(nóng)未嚴格按照標準規(guī)定施藥或施藥后未嚴格落實農(nóng)藥安全間隔期造成。
 
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，味蕪湖市弋江區(qū)曉玲水產(chǎn)海鮮凍品經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 承檢機構(gòu) 備注
1 / / 馬鞍山市雨山區(qū)莊臣便利店 安徽省馬鞍山市雨山區(qū)鵲橋三村18棟4-2一樓東邊部分 青菜 散裝 / 2022-11-15 毒死蜱║0.53mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
2 / / 弋江區(qū)曉玲水產(chǎn)海鮮凍品經(jīng)營部 蕪湖市弋江區(qū)果品、凍品、水產(chǎn)（海鮮）批發(fā)市場2#綜合樓14、15號 梭子蟹 散裝稱重 / 2022-10-10 鎘(以Cd計)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 安徽華測檢測技術(shù)有限公司
3 / / 安徽家家悅真棒超市有限公司濉溪寶廈麗景店 安徽省淮北市濉溪縣濉溪經(jīng)濟開發(fā)區(qū)寶廈麗景新城36號樓 紅富士（混） 散裝稱重 / 2022-11-28 敵敵畏║0.31mg/kg║≤0.1mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 安徽華測檢測技術(shù)有限公司
（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）

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