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食安知識(shí)

　“顧客西餐廳吃到被網(wǎng)紅咬過(guò)的口水芝士”登上微博熱搜
時(shí)間：2021-12-31 16:18:07 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：435次
12月31日，“顧客西餐廳吃到被網(wǎng)紅咬過(guò)的口水芝士”一事登上微博熱搜。據(jù)報(bào)道，29日，有網(wǎng)友爆料稱在該西餐廳用餐時(shí)，吃到了一塊“被咬過(guò)”的芝士，疑似與之前某網(wǎng)紅探店時(shí)咬的為同一塊。30日，該西餐廳工作人員回應(yīng)稱，確實(shí)為同一塊芝士，但已對(duì)網(wǎng)紅咬過(guò)的部位進(jìn)行了切除處理，而且每次制作菜品時(shí)需要用到酒精噴燈消毒，所以應(yīng)該不存在食品安全問(wèn)題。已重新聯(lián)系該顧客解釋原因，目前該芝士也已經(jīng)不再使用。另?yè)?jù)媒體報(bào)道，涉事餐廳已經(jīng)停業(yè)自查，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)前往該店現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，對(duì)該店涉嫌違反《食品安全法》的相關(guān)行為立案調(diào)查。

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