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食安知識

用比目魚充當(dāng)鱈魚 一緒壽喜燒被罰50萬
時間：2021-12-20 09:19:19 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：416次
 據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，12月3日，一緒壽喜燒關(guān)聯(lián)公司上海豐之緒餐飲管理有限公司被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款50萬元。違法行為類型為：虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。
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（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
      行政處罰決定書顯示，2021年9月13日，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對一緒壽喜燒”合生匯店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人以格林蘭比目魚（庸鰈魚）為原料制作菜品，在菜單上宣稱為“日式烤鱈魚”。經(jīng)查， “一緒壽喜燒”運營主體系上海豐之緒餐飲管理有限公司，該司旗下門店“日式烤鱈魚”的原材料為格林蘭比目魚（庸鰈魚）。當(dāng)事人的上述行為涉嫌構(gòu)成《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條第一款所指的違法行為，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局對其進行立案調(diào)查。

      經(jīng)查明，當(dāng)事人自 2020 年5月1日至2021年9月14日期間，在上海地區(qū)的“一緒壽喜燒”門店內(nèi)以格林蘭比目魚（庸鰈魚）為食品原料制作門店菜單上的“日式烤鱈魚”菜品。格林蘭比目魚（庸鰈魚）與鱈魚分屬于2個不同“目”，兩者之間沒有直接關(guān)系。當(dāng)事人已于2021年9月14日停止使用含“日式烤鱈魚”菜品的菜單，對菜單進行整改，將“日式烤鱈魚”菜品名改成“日式烤庸鰈魚”，當(dāng)事人已改正了違法行為。

     當(dāng)事人用格林蘭比目魚（庸鰈魚）制作的菜品宣稱為“日式烤鱈魚”的行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》 第八條第一款，依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，并處罰款人民幣伍拾萬元整。

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